Mug cakes au chocolat
2 portions
Déjà entendu parler du « mug cake » ? D'une facilité déconcertante à réaliser, il s'agit d'un gâteau que l'on réalise au micro-ondes (oui oui !) en quelques minutes seulement. Pour cette recette, nous vous proposons une version façon fondant au chocolat, avec des éclats de noix à l'intérieur. Hyper régressif, vous n'en ferez qu'une bouchée pour le dessert !
Tags:
Œufs non inclus
Allergènes :
Milk
•Soja
•Hvede
•Walnüsse
•Tree nuts
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
75 g
Beurre doux
1 g
Pépites de chocolat noir
50 g
Sucre de canne
¼ sachet(s)
Levure chimique
1 sachet(s)
Noix concassées
50 g
Farine de blé
Ingrédients à avoir chez soi
2 pièce(s)
Œuf
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2544 kJ
Énergie (kcal)608 kcal
Matières grasses43 g
dont acides gras saturés23.6 g
Glucides44.2 g
dont sucres26.1 g
Fibres alimentaires1.5 g
Protéines11.7 g
Sel1 g
Ustensiles
•Casserole
•Plat à four
Instructions
1
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Coupez le beurre en petits morceaux et répartissez-les, avec les pépites de chocolat, dans 2 tasses (si possible un peu plus grandes que des tasses standards).
- Faites-les chauffer à puissance moyenne, par tranches de 10-15 sec, en mélangeant entre chaque chauffage.
2
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu très doux en mélangeant.
- Quand le mélange est bien lisse, répartissez, par tasse : 25 g sucre, ½ cc de levure, les noix et 1 œuf. Mélangez bien.
- Réalisez la même opération hors du feu, dans la casserole, si vous n'avez pas de micro-ondes.
- Ajoutez 25 g de farine par tasse, et mélangez bien.
3
- Faites cuire les mug cakes environ 30 sec au micro-ondes à puissance moyenne. Répétez l'opération plusieurs fois jusqu'à obtenir la consistance voulue : coulante ou ferme.
- Sans micro-ondes, versez la préparation dans des ramequins ou un petit plat à four (le plus petit possible), et enfournez 10-14 min, ou jusqu'à ce que la préparation soit cuite mais que le centre reste fondant.
4
- Laissez refroidir un peu les mug cakes pour ne pas vous brûler.
- Vous pouvez les parsemer de sucre glace, si vous en avez !
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Galette express chèvre, lardons & œuf
avec du thym & une salade à la pomme
La Végé : Flammekueche oignons & lardons veggie
avec une salade aux pommes & des noix
Ragù bianco de la Finale : bœuf & tagliatelle
avec du parmesan & une touche de basilic frais
Aubergine rôtie aux épices & muhammara maison
avec un beurre épicé, du boulgour & de la harissa
Galette bretonne complète jambon-gouda
avec une salade aux radis croquants
Poulet grillé & salade éclatante de betterave
avec des frites au four & une sauce à l'aneth
Chaussons d'été au cantal AOP & poivrons
avec une salade aux noix
Salade futée de Zhen : patate douce & avocat
avec des tartines de chèvre, miel & noix
Les fameuses pâtes carbo à la française
avec des lardons, de la crème & un pangrattato
Salade gourmande endives, bleu & croûtons
avec des lentilles, de la pomme & des noix
Soupe de potimarron & granola maison
avec du yaourt & du persil
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Soupe & tartine gourmande poireaux-lardons
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Khachapuri : pain géorgien aux fromages
avec une salade de concombre & grenade
Mijoté de haricots noirs à la mexicaine
avec de l'avocat, du chèvre & de la coriandre
Soupe onctueuse de poireaux & chorizo grillé
avec des croûtons & du fromage frais aux herbes
Tagliatelle à la crème & chorizo
avec des noix & des épinards
Rigatoni & sauce onctueuse au bleu
avec des noix craquantes & des épinards
Salade au camembert pané & lardons
avec des croûtons & de la pomme
Pavé de bœuf & sauce secrète
avec des pommes grenailles & une salade aux noix
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Tarte fine au chèvre & légumes de saison
avec une base crème-moutarde
Conchiglie & crème de tomates séchées
avec du parmigiano reggiano AOP & du paprika
Saucisse-lentilles façon petit salé
avec de l'oignon, de la carotte & des lardons
Orzo aux crevettes sauce ail & persil
avec du fromage, du poivron & du citron
Gyudon : bowl de bœuf à la japonaise
avec du pak choï & des graines de sésame
Poulet croustillant façon Katsu japonais
avec du coleslaw & une mayo au soja
Boulgour façon pilaf, chèvre & courgettes
avec une sauce labneh & des pistaches
Aubergine rôtie & muhammara à la levantine
avec du boulgour au beurre épicé & une pita
Mijoté de poulet & confit d'abricots
avec des amandes effilées & de la semoule
Galette complète au jambon & gouda
avec une salade garnie de tomates
Nouilles au bœuf sautées à la thaï
avec du piment & de l'oignon nouveau
Cheesy farfalle aux lardons & courgette
avec du fromage frais, du citron & du persil
Tarte fine gouda-épinards à l'ancienne
avec une salade fraîche & de la muscade
Le Végé : Bibimbap coréen au tofu & miso
avec du piri-piri & des légumes marinés
Les fameuses pâtes carbo à la française
avec des lardons, du persil & un pangrattato
Rigatoni aux épinards, miso & portobellos
avec des graines de sésame & de la crème
Lasagne verdi à la courgette & épinards
avec du gouda, de l'origan & une béchamel
Le Végé : nasi goreng aux émincés veggie
garni d'oignons frits, pak choï & piment
Merguez grillée & taboulé oriental express
avec une sauce à la menthe & des raisins
La Plaisir : farfalle, lard & ciboulette
avec une sauce yaourt & des tomates cerises