Mini-feuilletés jambon, fromage & pesto
+/- 15 feuilletés
Un apéro de prévu ? Essayez ces feuilletés jambon blanc, fromage râpé et pesto verde ! Très simples à réaliser, il ne reste plus qu'à les enfourner et, hop, vous avez de quoi faire plaisir à vos convives.
Allergènes :
Gluten
•Hvede
•Milk
•Cashewnoten
•Tree nuts
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation5 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Pâte à tarte
1 sachet(s)
Pesto vert alla genovese
4 tranche(s)
Jambon blanc
1 sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)5656 kJ
Énergie (kcal)1352 kcal
Matières grasses84.9 g
dont acides gras saturés45.8 g
Glucides101.7 g
dont sucres5.9 g
Fibres alimentaires5.2 g
Protéines44.7 g
Sel6.3 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Déroulez une première pâte feuilletée sur le plan de travail (voir CONSEIL).
- Étalez la moitié du pesto par-dessus.
2
- Recouvrez de la moitié du jambon et du fromage.
- Roulez le tout pour former un boudin. Placez-le ensuite au réfrigérateur le temps de garnir la deuxième pâte avec le reste des ingrédients.
CONSEIL : Garnissez une pâte à la fois et laissez l'autre pâte au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. Une pâte bien froide sera plus facile à rouler et couper.
3
- Coupez les boudins en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Déposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou 2, si besoin) en les espaçant légèrement.
- Enfournez 12-15 min ou jusqu'à ce que la pâte soit joliment dorée et cuite.
4
- Servez les roulés jambon-fromage dans une grande assiette ou sur une planche.
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