Puddings de chia : bananes & pécans
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Puddings de chia : bananes & pécans

Puddings de chia : bananes & pécans

6 verres à faire la veille | 2 portions

Ingrédient à la une dans votre box ! Ce yaourt à la grecque est produit 100% par la Laiterie du Forez. Cette entreprise familiale allie savoir-faire et innovation pour une onctuosité unique. Parfait pour sublimer cette recette.

Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Noix de pécan

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 10 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 sachet(s)

Graines de chia

(Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

2 pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient Lait (contient du lactose))

2 pot(s)

Confiture de fraises

(Peut contenir Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)

2 pièce(s)

Banane

(Peut contenir Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

1 sachet(s)

Noix de pécan concassées

(Contient Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir Arachides, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

400 ml

Lait

1 cs

Miel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2895 kJ
Énergie (kcal)692 kcal
Matières grasses32.6 g
dont acides gras saturés7.7 g
Glucides69.5 g
dont sucres60.1 g
Protéines24.8 g
Sel3.85 g

Ustensiles

Grand bol
Fouet

Instructions

Faire le pudding
1
  • Dans un grand bol ou un saladier, ajoutez les graines de chia, le yaourt, le lait et 1 cs de miel (voir L'ASTUCE). Mélangez bien à l'aide d'un fouet.
  • Laissez reposer 10 min puis remuez bien à nouveau.

L'ASTUCE DU CHEF : Il est possible que des graines de chia s'amalgament, mélangez énergiquement pour homogénéiser le tout.

Préparer
2
  • Garnissez 6 petits verres du pudding de chia puis répartissez la confiture par-dessus.
  • Recouvrez de film étirable et réservez au réfrigérateur pour que les puddings figent toute une nuit (ou 4 heures minimum).
Couper
3
  • Juste avant de servir, sortez les verres du réfrigérateur.
  • Coupez les bananes en rondelles.
Finir et servir
4
  • Garnissez les verres avec les bananes.
  • Parsemez de noix de pécan concassées. Dégustez aussitôt.