Skip to main content

Recettes Italiennes

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Ce soir, vous allez cuisiner un plat classique de la cuisine italienne : des pâtes au pesto vert. À l'origine cette sauce s'appelle : Pesto Genovese, car il provient de la ville italienne de Gênes. Dans cette recette il vient assaisonner le filet de saumon - un poisson plein de bonnes graisses et de protéines. Vous allez donc servir un plat qui est à la fois sain et délicieux !

Allergènes :

Gluten

•Pesce

•Milk

•Tree nuts

•Cashewnoten

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 30 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

1 pièce(s)

Tomate allongée

90 g

Pâtes

½ pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Filet de saumon avec peau

20 g

Pesto vert alla genovese

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Vinaigre balsamique noir

1.5 cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3866 kJ

Énergie (kcal)924 kcal

Matières grasses49 g

dont acides gras saturés11.3 g

Glucides80 g

dont sucres16.4 g

Fibres alimentaires6 g

Protéines37 g

Sel0.7 g

Ustensiles

•Plat à four

•Casserole avec couvercle

•Poêle

Instructions

Tomaat bereiden

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez l’ail. Coupez la tomate prune en petits dés et, dans un plat à four, mélangez-les avec l’ail, le vinaigre balsamique noir, 1 cs d'huile d'olive par personne, du sel et du poivre. Enfournezles pendant 15 minutes.

Pasta koken

2

Pendant ce temps, dans une casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition puis faites-y cuire les spaghetti à couvert, 10 - 12 minutes al dente. Égouttez-les et réservezles sans couvercle.

Courgette snijden

3

Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits dés. Dans une poêle, faites chauffer du beurre et faites-y cuire les courgettes 4 à 6 minutes à feu moyen.

Zalmfilet bakken

4

Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile d'olive restante à feu vif et saisissez-y le filet de saumon 3 minutes sur la peau. Baissez le feu sur moyen et retournez-le. Étalez 1 cc de pesto sur la peau du saumon, puis poursuivez la cuisson encore 1 à 2 minutes. Salez et poivrez.

Mengen

5

Mélangez les spaghetti à la tomate prune rôtie. Ajoutez le pesto restant ainsi que les dés de courgette et mélangez bien.

Serveren

6

Servez les spaghetti en déposant le filet de saumon par-dessus

Meal right image

Meal left image

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Salade maxi gain de temps bœuf & fromage bleu

avec des croutons & de l'origan

Filet de canette, thym & potatoes

avec une sauce miel-moutarde & des légumes rôtis

Soupe estivale courgette & crème de basilic

avec une tartine gratinée au gouda

Tarte rustique camembert, lardons & courgette

avec des herbes de Provence & une salade

Wok de nouilles & légumes sautés au bœuf

avec du gingembre, du piment & de la sauce soja

Lieu pané au persil & orzo crémeux

avec des courgettes & une mayo au basilic

Bruschetta mozza, jambon sec & courgette

avec une salade de tomates au balsamique

Curry de crevettes & légumes de saison

avec du riz & du citron

Bowl lentilles, courgette & jambon sec

avec du grana padano & du pesto vert

Croque courgette, basilic & duo de fromages

avec des épices italiennes & une salade fraîche

Tagliata de bœuf & orzo aux saveurs d'été

avec de la crème de basilic

Bœuf façon bulgogi sésame & haricots verts

avec de la courgette & du piment

Paupiette de veau au four & sauce prunes

avec des légumes aux herbes de Provence

Boulgour façon pilaf, chèvre & courgettes

avec une sauce labneh & des pistaches

Poêlée de crevettes piri-piri & légumes d'été

avec du pain de campagne frotté à l'ail

Ragù bianco de la Finale : bœuf & tagliatelle

avec du parmesan & une touche de basilic frais

Nos fameuses pâtes saveur truffe & burrata

avec des champignons de Paris & de la ciboulette

Salade de pâtes au pesto, courgette & avocat

avec du fromage à la grecque & des pistaches

Mi-Temps Gourmande : gnocchi, pesto & courgette

avec du parmigiano reggiano AOP & du basilic

Escalope de dinde, riz & sauce aux fines herbes

avec de l'échalote & des légumes de saison

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Filet mignon de porc, sauce orange & miel

avec des carottes glacées & une purée au panais

Soupe lentilles & crevettes à la coriandre

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Linguine aux lardons & champignons

avec du pecorino et du persil frais

Le Saloon Burger au poulet pané

avec une mayo herbacée & des smoky potatoes

Feuilleté tressé au saumon & poireaux

avec une salade aneth & cranberries

Confit de canard & pommes sarladaises

avec une sauce au portobello et une salade

Rigatoni au lard fumé & crème de bleu

avec de la ciboulette & des noix

Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix

avec du thym séché et des tomates

Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté

avec des potatoes & une salade au concombre

Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème

avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde

Burger crousti-fondant au poulet & avocat

avec des potatoes au gomasio & du concombre

Tacos de laitue & poulet à la thaï

avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes

Curry thaï léger aux crevettes & coco

avec des herbes fraîches & du riz

Pavé de rumsteak et sauce aux champignons

servis avec des frites et une salade

Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar

avec une salade fraîche

Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes

avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule

Hachis argentin poulet façon pastel de papas

avec du cheddar, du paprika & du poivron

Linguine bolognaise de confit de canard & lardons

avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais

Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes

avec du fromage râpé, de l'origan & une salade

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

La Bianca : ricotta, mozza & courgette sur naan

avec des tomates & des épices italiennes

Orzo aux crevettes sauce ail & persil

avec du fromage, du poivron & du citron

Wok de nouilles sautées au porc haché

avec de la courgette & des cajous

Saucisse-lentilles façon petit salé

avec de l'oignon, de la carotte & des lardons

Spicy bowl de crevettes dorées & mangue

avec de la mayo, de la coriandre & du citron

L'Estivale : nectarine, tomate & burrata

avec des croûtons & une sauce basilic

Orzotto crémeux forestier

avec de l'origan & des graines de courge

Bruschetta nectarine, mozza & jambon sec

avec du pesto verde & de la salade

Risotto gourmand poireau & lardons fumés

avec du cantal AOP & de la ciboulette

Linguine chorizo & crème à l'espagnole

avec des noix & des épinards

Le Végé : riz à la coco & tofu caramélisé

avec du poireau, des cacahuètes & du citron

Pasta Salad : pesto, courgette & avocat

avec du fromage à la grecque & des pistaches

Bowl de boulettes veggie thaï & portobello

avec des graines de sésame & une sauce chili

Carré de porc & nectarines grillées au thym

avec du boulgour & une sauce au sarasson

Dinde grillée, courgette & sauce labneh

avec du quinoa, de la menthe & du citron

Le Végé : rigatoni all'Amatriciana

avec du parmesan AOP & des lardons végétaux

Jerk fish : lieu à la jamaïcaine & riz pilaf

avec du paprika fumé & du lait de coco

Saumon poêlé & sa salade scandinave

avec une vinaigrette fraîche à l'aneth

La Puglia : penne, burrata & basilic

avec des tomates cerises & de la salade

One Pot : poulet, petits pois & menthe

avec de l'orzo & du fromage frais aux herbes