Casarecce, poulet haché et sauce à la crème
Avec des épinards et des tomates cerises
Notre boucher s’est chargé d’assaisonner le poulet haché avec des épices italiennes pour que vous puissiez servir ce plat crémeux aux épinards encore plus vite. Les casarecce, les pâtes que vous préparez aujourd’hui, sont originaires de Sicile. La sauce attache bien grâce à la forme des pâtes. Résultat : une profusion de saveurs à chaque bouchée.
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1 pièce(s)
Oignon jaune
2 pièce(s)
Gousse d'ail
250 g
Tomates cerises rouges
180 g
Pâtes
(ContientGluten)220 g
Poulet haché aux épices italiennes
2 cc
Paprika en poudre
100 ml
Crème liquide
(ContientLait (contient du lactose))200 g
Épinards
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
• Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole. • Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le finement. • Coupez les tomates cerises en deux.
• Faites cuire les casarecce 10 à 12 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle. • Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans la sauteuse. • Faites cuire le poulet haché 5 minutes à feu moyen-vif en l’émiettant. • Ajoutez l’oignon et l’ail à mi-cuisson.
• Ajoutez les tomates cerises, le paprika et la crème, puis réchauffez 2 minutes. • Déchirez les épinards au-dessus de la sauteuse, puis remuez jusqu’à ce que les feuilles aient réduit. Salez et poivrez.
• Servez les casarecce et la sauce sur les assiettes.