Casarecce crémeuses à la dinde & poireau

Name: Casarecce crémeuses à la dinde & poireau avec des tomates séchées & du fromage râpé
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Oignon; 1 paquet(s) Tomates semi-séchées; 1 paquet(s) Dés de filet de dinde; 1 pièce(s) Poireau; 180 g Casarecce; ½ sachet(s) Épices italiennes; 1 paquet(s) Crème liquide; 1 sachet(s) Fromage râpé à l'italienne; 1 cs Huile d'olive; 2 cc Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec des tomates séchées & du fromage râpé

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Ingrédient à la une dans votre box ! Cuisinez avec les tomates séchées, produit d'origine 100% italienne. Les tomates sont sélectionnées manuellement et séchées sous le soleil des Pouilles tout en préservant leur couleur vibrante et leur goût intense.

Tags:

Peu de vaisselle

•Rapide

•Épicé

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

½ paquet(s)

Tomates semi-séchées

½ paquet(s)

Dés de filet de dinde

½ pièce(s)

Poireau

90 g

Casarecce

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

¼ sachet(s)

Épices italiennes

½ paquet(s)

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3055 kJ

Énergie (kcal)730 kcal

Matières grasses25 g

dont acides gras saturés12.1 g

Glucides78.9 g

dont sucres13.8 g

Protéines44.7 g

Sel0.76 g

Ustensiles

•Casserole

•Passoire

•Sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
Ciselez finement l’ail et l'oignon.
Coupez les tomates séchées en petits dés.
Recoupez la dinde en petits dés de 2 cm.
Coupez le poireau en deux dans l'épaisseur, lavez-le bien, puis coupez-le en fines demi-lunes.
Faites cuire les casarecce 7-9 min dans la casserole. Égouttez-les et réservez-les.

Pendant ce temps, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif.
Ajoutez-y le poireau, l'oignon et l'ail ainsi que 1 cs d'eau par personne. Faites revenir 7-8 min, ou jusqu'à ce que le poireau soit fondant. Réservez hors de la sauteuse.
Ajoutez un nouveau filet d'huile d'olive dans la sauteuse et faites-y cuire la dinde 5-6 min, ou jusqu'à ce que la dinde soit dorée et cuite à cœur.

Ajoutez les tomates séchées ainsi que ¼ sachet d'épices italiennes par personne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût). Faites revenir 1-2 min.
Déglacez en versant 1 cc de vinaigre balsamique noir par personne.
Versez la crème, la fondue de poireau et la moitié du fromage râpé à la sauteuse. Faites mijoter le tout 2 min, ou jusqu'à ce que la sauce soit nappante.
Salez et poivrez.