La pizza à la française
La pizza est l’une des recettes les plus appréciées au monde. Auparavant plat réservé à la classe populaire, la pizza est devenue en quelques siècles une véritable icône culinaire ! Sur la table d’un restaurant, à partager lors d’un dîner entre amis ou dans un carton à emporter, difficile de ne pas la croiser... Mais la pizza fait aussi l’objet de débats enflammés ! Quelle est la meilleure pizza ? Peut-on déguster une pizza sucrée-salée, avec de l’ananas par exemple ? En moyenne, combien de pizzas les Français consomment-ils par mois ?
La pizza est l’une des recettes les plus appréciées au monde. Auparavant plat réservé à la classe populaire, la pizza est devenue en quelques siècles une véritable icône culinaire ! Sur la table d’un restaurant, à partager lors d’un dîner entre amis ou dans un carton à emporter, difficile de ne pas la croiser... Mais la pizza fait aussi l’objet de débats enflammés ! Quelle est la meilleure pizza ? Peut-on déguster une pizza sucrée-salée, avec de l’ananas par exemple ? En moyenne, combien de pizzas les Français consomment-ils par mois ?
38,39 % - Une pizza ? Pas la peine.
24,74 % - La France, le pays du fromage ?
La pizza 4 fromages est la pizza préférée d’une personne interrogée sur 4. Quelle que soit la région de France, la pizza 4 fromages domine donc le classement en 1ère position ! Enfin, à une exception près : la Bretagne ! En effet, les habitants de cette région ont une nette préférence pour la pizza Reine. Surprenant n’est-ce pas ?
70,74 % - Des fruits sur la pizza ?
- La réponse est non (pour la plupart) ! En effet, 70,74% de nos répondants sont fermement opposés à l’idée d’ajouter de l’ananas à leur pizza traditionnelle ! Pourtant, la pizza à l’ananas n’est pas aussi détestée qu’on le croit et peut aussi compter sur de fervents admirateurs !
- En troisième position de notre classement, la pizza Hawaïenne récolte en effet 5,41% des votes. Cela se vérifie tout particulièrement chez les 55-64 ans, qui sont 36,73% à apprécier l’ananas en garniture.
- Autre fait surprenant, les hommes seraient plus nombreux que les femmes à apprécier cette saveur fruitée-salée. Ainsi, la pizza hawaïenne reste sur le podium pour nos répondants masculins (3e position) tandis qu’elle clôt le classement du côté de nos répondantes féminines (10e position).
Sur une île déserte : la pizza ou rien
S‘ils ne pouvaient emmener qu’un plat sur une île déserte, 49,14 % des Français choisiraient la pizza. Viennent ensuite dans ce classement les frites (22,47 %) puis les pâtes (3,95 %).
Fun fact : Certains répondants déclarent qu’ils préfèreraient emporter avec eux des sushis, des fruits de mer ou encore de la paëlla. À moins qu’ils ne regrettent leur choix une fois arrivés sur l’île (les pizzas se font plus rares en mer, n’est-ce pas ?) !
53,79 % - Au restaurant ou à la maison ?
Un peu plus de la moitié des personnes interrogées préfère manger une pizza à la table d’un restaurant tandis que les 46,21% restants préfèrent pétrir eux-mêmes leur pâte. Et qu’en est-il de la nouvelle génération ? Vous pensez que les jeunes “ont la flemme” ? Non, bien au contraire ! Les 25-34 ans aiment tout particulièrement concocter une pizza faite maison (49,20 %). En revanche, les 55-64 ans préfèrent se faire livrer leur pizza d’un restaurant (59,18%).
La France et les pizzas : le classement
Méthodologie
L’enquête a été réalisée par Google Surveys pour le compte d’HelloFresh SE en janvier 2021, sur un échantillon représentatif de 4 254 personnes. Les personnes interrogées n’ont pas toutes répondu à l’intégralité du sondage. Seule la question « Combien de fois par mois mangez-vous de la pizza ? » a reçu une réponse de l’ensemble des personnes interrogées. Vous souhaitez en savoir plus ? Vous trouverez sur cette page un aperçu de toutes les questions-réponses.